微波炉芝士开背虾

微波炉芝士开背虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾8只洗净，剪去虾足、虾须、虾枪

   
2. 第2步.

   将头身连接处剪开一半，再沿脊背剪开虾身，挑去虾线

   
3. 第3步.

   处理好的虾装碗，加入料酒15ml、盐3g，拌匀腌制15分钟

   
4. 第4步.

   黄油液15ml加入葱末、蒜末，撒入盐2g、黑胡椒粉少许，拌匀制成酱料

   
5. 第5步.

   将腌好的虾铺入盘中，在虾背里填入酱料，撒上马苏里拉芝士碎

   
6. 第6步.

   放入微波炉高火加热5-8分钟至熟透，取出即可享用