梅干菜烧肉

梅干菜烧肉的做法与步骤

1. 1.

   先把带皮五花肉皮向下在锅中烙一下

2. 2.

   把五花肉切块，下油把花椒和姜爆香，把五花肉倒入后翻炒

3. 3.

   翻炒一会儿后加入冰糖和料酒，放入梅干菜，炒一会儿后再加入八角，桂皮和香叶炒香，再放生抽和红烧酱油，炒至上色。

4. 4.

   加入开水，炖一个小时收汁即可