韭菜豆腐饺（煎/烤）
韭菜豆腐饺（煎/烤）的做法说明
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韭菜豆腐饺（煎/烤）的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切粒，豆腐韭菜放入少量食用油先伴一下，减少后面的出水量，加入一小勺盐，一撮糖，两勺生抽，轻轻的拌匀
- 第2步.
300克面粉，150克水，40克食用油，揉成光滑的面团，分成20个左右的小面团，擀皮包入馅料。
- 第3步.
捏花边
- 第4步.
煎熟，中小火正反5分钟左右。
- 第5步.
趁热吃，有汤汁。
- 第6步.
不想油煎的，用烤箱烤熟，因为皮子里加了油，可以直接进烤，180度25分钟，开吃。
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