水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉的做法说明

加盐、酱油、料酒、胡椒粉、油、鸡蛋清、淀粉腌制牛肉15分钟以上,加点配菜豆芽、大白菜、莴笋、千张等自己喜爱的配菜。

水煮牛肉的食材和调料

牛肉
黄豆芽
花椒
辣椒
辣椒
豆瓣酱
菜籽油
料酒
淀粉
生抽
豆芽
香菜

水煮牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    加盐、酱油、料酒、胡椒粉、油、鸡蛋清、淀粉腌制牛肉15分钟以上,加点配菜豆芽、大白菜、莴笋、千张等自己喜爱的配菜。

    水煮牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉放入高汤煮90秒到120秒最佳时间,可以保存牛肉的嫩滑口感

    水煮牛肉的做法步骤 第2步

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