菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   将菠菜洗净，用开水烫一下，捞出，把水攥干净，切成小节。

2. 2.

   鸡蛋打入碗中，打散。

3. 3.

   热油，炒葱花，放入菠菜，炒软。

4. 4.

   加水，放盐、鸡精。

5. 5.

   最后出锅前加入蛋液，完成。