西昌袁氏蒜蓉小龙虾
西昌袁氏蒜蓉小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
用盐牙刷清洗小龙虾，去掉小龙虾身上的黑色物质，因为用盐刷洗所以要把刷好的小龙虾泡在清水里20分钟。
- 第2步.
大火炒虾至红色，火侯十分难把握，可以先大火炒转小火炸再大火炒
- 第3步.
小火炒料炒香，大火勾欠，这款袁氏蒜蓉小龙虾就完成了
小贴士
每斤小龙虾3两蒜蓉，蒜蓉何适就行必不是越多越好
用盐牙刷清洗小龙虾，去掉小龙虾身上的黑色物质，因为用盐刷洗所以要把刷好的小龙虾泡在清水里20分钟。
大火炒虾至红色，火侯十分难把握，可以先大火炒转小火炸再大火炒
小火炒料炒香，大火勾欠，这款袁氏蒜蓉小龙虾就完成了
每斤小龙虾3两蒜蓉，蒜蓉何适就行必不是越多越好
