烧茄子

烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切成块放在淡盐水里泡一下，这样茄子不会发黑，大概10分钟就可以

   
2. 第2步.

   捞出沥干水撒上生粉抓匀

   
3. 第3步.

   平底锅放油煎至金黄

   
4. 第4步.

   煎茄子的时候我们可以调汁，把半碗水里倒入准备的盐，糖，耗油，生抽，番茄酱，用筷子搅匀

   
5. 第5步.

   把调好的料汁倒入锅中闷制一会就可以出锅了

   
6. 第6步.

   这个菜好下饭呦