老式拌饭

老式拌饭

老式拌饭的做法说明

身在国外还总是怀念故乡那家小店的老式拌饭。以前以为那家酱油非常独特导致没有其他店能模仿,做了一次没想到味道完全一致。
以后馋了就有救了,超简单超好吃

老式拌饭的食材和调料

鸡蛋2-3个
米饭能吃多少盛多少
酱油适量
蚝油适量
适量
味精或适量
辣椒绿辣椒适量

老式拌饭的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋用香油小火煎成糖心蛋,一定要糖心熟了就不好吃了

  2. 第2步.

    所有调料扮在一起,搅匀

    老式拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热腾腾的米饭浇多些香油,煎蛋盖上 撒点芝麻装饰

    老式拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吃的时候把汁浇上使劲拌一下,开吃 (别一次浇多了容易咸,一边尝一般拌最好)

    老式拌饭的做法步骤 第4步

小贴士

真的超级简单但超级香,吃过的小伙伴会懂的

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