芒果糯米糍
芒果糯米糍的做法说明
天太热，吹着空调，突然想吃冰冰凉凉的芒果糯米糍，家里正好有一个大芒果，到底怎么做，心里只有大概方向，没实践过，凡事总有第一次嘛，结果出乎意料的惊喜，哈哈哈......
本人一向自持文笔太差，且懒惰，没发过贴，但觉得好方子应该共享，所以拙作大家试试就好，不喜尽管砸转，虚心接受，嘻嘻，照片漏了不少，大家自由想象发挥！
此方子最后做了24个，可根据个人喜好自行调节大小。
芒果糯米糍的做法与步骤
- 1.
准备一个微波炉专用碗，或者一个小奶锅 倒入牛奶，糖，糯米粉，玉米淀粉（粉类建议过筛更细腻，不过也行） 用筷子搅匀至无颗粒
- 第2步.
微波炉的话，中高火叮三分钟拿出来搅拌匀，再叮三分钟，呈现粘稠浆糊状即可（没有微波炉的，用奶锅小火煮，边煮边搅拌，粘稠后关火）
- 3.
放半凉后，加入黄油，搅拌至麻薯吸收
- 第4步.
带上薄膜手套（一定要带，不然粘的一塌糊涂），取一小团，搓圆按扁，加入一块芒果，然后像汤圆一样包起来，粘性很大，随便怎么包。
- 第5步.
包好的麻薯在椰粉中滚一滚，大功告成！
- 第6步.
冰箱冷藏一下更美味哦
