Cindy手作-红烧肉烧海参

Cindy手作-红烧肉烧海参的做法说明
这款红烧肉烧海参好入味,酱汁浓稠,上色也超级漂亮
泡发海参要有耐心哦
Cindy手作-红烧肉烧海参的做法与步骤
- 第1步.
干海参泡入冷水一夜,刷洗干净,然后放入锅子里加清水煮开,滚煮5分钟后关火,盖上盖子闷到水冷,重复2-3次,直到海参完全变软,然后剪开腹腔,清洗干净,浸冷水放冰箱一夜即可使用

- 第2步.
五花肉放网锅里5分钟/50度/速度5绰水

- 第3步.
五花肉一样洗出好多的血水

- 第4步.
主锅里插上蝴蝶棒,然后放八角,葱,姜片

- 第5步.
然后放入五花肉和海参,设定30分钟/100度/反转速度小勺,时间到后,拿开小量杯,再设定10分钟/varoma/反转小勺,直到汁液浓稠即可

- 第6步.
烧好的五花肉色泽饱满

- 第7步.
海参也超级好吃,汤汁拌饭味道更是一流👍















