黑凉粉
黑凉粉的做法说明
炎炎夏日，来一碗自制的冰凉粉，舒心！
黑凉粉的做法与步骤
- 第1步.
50g黑凉粉加入150g清水中，搅拌均匀，黑凉粉全部化开变成糊状。
- 第2步.
然后再加入1150g的清水，继续搅拌，把糊状黑凉粉稀释了。
- 第3步.
倒入锅中，中小火，一直煮，边煮边搅拌。黑凉粉开始变浓稠，越来越浓稠，冒点泡就可以关火了。
- 第4步.
将烧黑凉粉倒入器皿中冷却后放入冰箱冷藏。大约2小时即可。
- 第5步.
将冷藏后凝固的黑凉粉取出，用刀子切成合适入口大小的块状。
- 第6步.
可以根据自己的口味加入红豆、红糖水以及芋圆等配料。也可淋上调制的红糖水或炼乳或是蜂蜜等，喜欢放啥就放啥。
- 第7步.
借图
小贴士
注意不要用开水直接冲，这样黑凉粉会结块，在后期混合的时候就不容易成型。
外面卖的糖精太多，
少了原有黑凉粉的清香，
在家做着吃，
干净又好吃(๑´ڡ`๑)
