一起用餐吧——懒人发糕
一起用餐吧——懒人发糕的做法说明
简单快手。
因一次发酵，所以成品孔洞较大。
懒，忍了。😂
一起用餐吧——懒人发糕的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放小盆里搅匀。
- 第2步.
筛子上铺湿屉布。
- 第3步.
倒入面糊，振平表面。
- 第4步.
盖盖儿发至两倍大。
- 第5步.
冷水上锅，蒸半小时。
- 第6步.
倒扣凉晾，切块儿。
小贴士
1.筛子就是平时筛面的筛子。用筛子是为了防止面糊把蒸屉眼儿堵严实了导致不透气，最后发糕不容易蒸熟。
2.有以前打的胡萝卜汁，所以就用了，没有加水、牛奶都行。
3.上面撒了葵花仁点缀，结果蒸出来一点不好吃，就把表皮撕了。所以倒扣凉晾。
4.喜欢的可以加鸡蛋，怕长肉，我没放。
5.白面可换成玉米面或添加其它粗粮。
