炸茄子

炸茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切片，放入盐，鸡精 ，和黑胡椒粉调味，拌均匀放待用

   
2. 第2步.

   现在开始调面糊， 鸡蛋一个，水，面粉，一起搅匀

   
3. 第3步.

   调好的面糊状

   
4. 第4步.

   茄子两片 夹着，放入面糊中裹匀

   
5. 第5步.

   裹好的状态，如图

   
6. 第6步.

   锅中油烧热，将裹好的茄子片 放入 慢慢炸

   
7. 第7步.

   小过慢慢炸至金黄就可以了