快手麻辣拌
快手麻辣拌的做法说明
不同于麻辣香锅和麻辣烫的火热、浓郁，麻辣拌独有的酸甜麻辣香，总是让人魂牵梦萦。
做完以后，那香气和颜值，让一票人的口水流成河……
快手麻辣拌的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜洗净，土豆、藕切片，锅中烧水，将所有食材按容易熟的程度分别焯烫煮熟。
- 第2步.
捞出沥干水分后，放入容器中，准备调麻辣拌酱料。
- 第3步.
适量辣椒油、花椒油、白糖、陈醋、盐、酱油、孜然粉混合均匀后。淋入食材中，拌匀。
- 第4步.
将上述调汁淋入食材中，拌匀。
- 第5步.
拌好之后，可以按照喜好加一些芝麻粒、花生碎，麻辣拌的点睛之笔，吃起来更香~
小贴士
1. 关于食材搭配 —— 荤、素菜按喜好选择配搭即可，挑自己爱吃的，煮熟就行。
2. 关于配香料包 —— 一般包含八角、桂皮、花椒、陈皮、小茴香、草果、香叶等。
