番茄牛肉面

番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法说明

色香味俱全,最重要的是上手快,超简单

番茄牛肉面的食材和调料

西红柿2个
牛肉适量
面条适量
鸡蛋(熟)1
适量
料酒适量
豆瓣酱适量
适量
青菜或生菜适量
五香粉(可不用)适量
芝麻海苔适量
美味鲜酱油适量
食用油适量

番茄牛肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,生姜家里没有,我用的生姜粉,还有很多没有拍上去,第一次发菜谱,见谅见谅

    番茄牛肉面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    牛肉切块,大小自己决定,放少许生姜片和料酒,加水入锅煮沸,去掉血水,牛肉备用

  3. 3.

    热锅,加油,有姜片的这个时候放,放入豆瓣酱,冰糖后面可以放调味料了,蒜泥,五香粉,料酒,美味鲜酱油,全部放好后,加水盖盖子煮,这里加的水就是面汤.煮到牛肉熟为止,放入菜叶烫一下即可

  4. 4.

    煮面条,煮熟后去水放入碗里,倒入刚刚调好的牛肉汤和菜

  5. 第5步.

    番茄入锅,炒出汁水,倒进准备好的面(图方便的也可以番茄直接放牛肉汤里煮),最后撒上少许芝麻和海苔碎

    番茄牛肉面的做法步骤 第5步

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