超软奶油小餐包

超软奶油小餐包的做法与步骤

1. 1.

   所有原料除盐揉到扩展，加入盐，揉到完全

2. 2.

   室温发到两倍大戳洞不回缩

3. 3.

   取出面团，轻轻拍打排气，分成九份，整成圆形，放入烤盘，烤盘垫油纸

4. 4.

   烤箱放一碗热水，放入烤盘二发，现在夏天半小时左右，沾面粉轻按面团缓慢弹起，面团表面光滑，入按下去就塌了那就发过了

5. 5.

   170℃上下火25分钟，上色深盖锡纸

6. 6.

   出炉晾凉