酒槽蒸鸡胸

酒槽蒸鸡胸

酒槽蒸鸡胸的做法说明

减肥很痛苦
想办法折腾鸡胸叭🐔

酒槽蒸鸡胸的食材和调料

胸肉一块
白酒20ml
酒糟30g
少许
白醋少许
辣椒少许

酒槽蒸鸡胸的做法与步骤

  1. 1.

    整块鸡胸肉放入白酒,酒糟,盐,白醋,腌制

  2. 2.

    放上干辣椒 放入高压锅 上气之后五分钟关火

小贴士

我是整块鸡胸腌制了三个小时左右
赶时间的可以扎上几个眼
不吃辣的可以不放辣椒
放醋是让肉变嫩放什么醋没关系
酒糟没有可以用白腐乳的汤汁代替
蒸出来的汤汁不要倒掉可以浇在肉上
你不想切的话 整块啃也没事
鸡肉不柴内里有汁水
有酒糟香气很棒棒了

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