红烧肉
红烧肉的做法说明
宋先生说我这个月没给他做早饭 导致他血压低了……然后我不敢怠慢 赶紧买肉买牛肉补起来 吃完以后若是再胖20斤可别怪我 哼～
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料 鹌鹑蛋煮熟剥皮 五花肉切块 宋先生喜欢吃大块肉所以我切的比较大 你也可以切的小一些
- 第2步.
冷水下五花肉
- 第3步.
这锅炖的牛尾 哈哈哈
- 第4步.
撇去浮沫
- 第5步.
把五花肉捞出来 血沫太多的话用冷水冲一下
- 第6步.
锅里倒油 把五花肉放进去煎一下
- 第7步.
炒糖色 冰糖或白糖都可以 炒出焦色 然后把肉下锅里 加老抽 生抽 和葱等香料
- 第8步.
鹌鹑蛋放进去 然后加入没过食材水
- 第9步.
大火烧开 转小火
- 第10步.
左边红烧肉右边炖牛尾 哈哈哈
- 第11步.
炖一个半小时 然后开大火收汁 酥烂入口即化的红烧肉做好喽
