黄油曲奇
黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
如图黄油，鸡蛋，低筋面粉，糖粉。
- 第2步.
黄油软化用刮刀轻轻的刮下就可以了，然后用打蛋器开低速打制如图2
- 第3步.
然后加人糖粉〔糖粉分两次加入〕混匀。
- 第4步.
加人鸡蛋，混匀。
- 第5步.
在加人低筋面粉分两次加人，用刮刀拌匀如图6。
- 第6步.
用裱花袋挤出，如图7，尽量让每片饼干大小和厚度均匀，这样烤的时候才不会出现有的已经变色了、有的还没有变色的情况。
- 第7步.
烤箱预热10分钟，上下温度155摄氏度，烤30反正左右。
- 第8步.
每个烤箱温度会不一样，烤的时侯要注意。
