章鱼小丸子
章鱼小丸子的做法说明
这个做出来一共是36个，我做了三锅。如果吃不完的话记得减量。
章鱼小丸子的做法与步骤
- 第1步.
粉（我用的这款）+两个鸡蛋+水 搅拌均匀，静止5-10分钟
- 2.
章鱼/虾切成小丁，生菜切丝 备用
- 第3步.
面糊倒入模具内之前要把面糊搅拌均匀，刷油/或者喷油。然后倒入面糊，稍稍定型之后放入章鱼/虾（我忘了买章鱼所以用的虾）放入生菜碎
- 第4步.
等底部固定后用竹签挑起来翻一半的面，顺便把周围的残留一起放到丸子洞，一定要小火煎，否则外边糊了，里面还是液体。
- 第5步.
等待一会，继续翻面
- 第6步.
到这种程度，丸子脱离模具就差不多了。
- 第7步.
在糊之前，装盘就可以啦
- 第8步.
撒上章鱼小丸子酱
- 第9步.
我用的这款
- 第10步.
撒上美乃滋
- 第11步.
撒上木鱼花
- 第12步.
最后撒上葱花，就可以开吃啦
