干煸兔肉

干煸兔肉的做法与步骤

1. 1.

   第一步:先将兔肉切小块，用热水洗过去味

2. 第2步.

   第二步:蒜末，孜然粉，酱油，蚝油腌制30分钟

   
3. 第3步.

   第三步:锅中倒入油，加入锅中爆炒，盖上锅盖闷一个小时，打开盖子，大火收汁，出油了，继续闷半小时

   
4. 第4步.

   第四步:加入干椒，蒜苗，洋葱，炒五分钟，关火，出锅摆盘，喜欢香菜可以加香菜