麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   嫩豆腐切块 放在沸腾的水中煮1-2分钟 捞出

2. 2.

   牛肉切粒 锅中倒油 把牛肉炒变色加入豆瓣酱 炒出红油 加入姜末蒜末 加入盐 糖 生抽 老抽 加入清水。倒入豆腐 加入水淀粉 撒葱花出锅。

3. 3.

   出锅前撒上花椒粉即可