培根菠萝饭

培根菠萝饭的做法说明

儿子喜欢吃，仅此而已

第1步.
事先烧好饭，凉掉，同时准备材料。
第2步.
冷饭准备好。香肠，香菇，笋尖，切成小粒。菠萝横放，开一个盖子，菠萝肉掏出，菠萝肉切成小块。虾仁用料酒搅拌。鸡蛋打好，稍微放点盐，胡椒粉。黄瓜切好，和小番茄一起准备摆盘装饰用。先把培根煎熟，待用。锅里倒油，先炒饭，略加点盐，翻炒至热后，加入蛋液翻炒至不太粘时，加香肠翻炒，再加香菇和笋尖翻炒，再加入菠萝和虾仁翻炒（所有材料粒粒分明，不会粘满蛋液）加点香料，翻炒至饭看起来颗粒感（水分炒干）。
第3步.
装入事先准备好的菠萝碗里，将培根卷起放在最上面。
第4步.
多余的炒饭装入一个小碗，压实，反扣在事先准备好的盘子里。
第5步.
好吃哈！
第6步.
配上一大锅黑枸笋干大骨汤，香菇青菜，再加一杯蜂蜜百香果，还算美味的一顿小晚餐了吧！儿子喜欢吃就好！