椒麻鸡

椒麻鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡清洗干净后剁成小块，大蒜切片，姜切丝，芹菜切段，辣椒切段，花椒清洗备用

   
2. 第2步.

   锅烧热，倒入油，油可以多一点，烧至锅里冒烟

   
3. 第3步.

   倒入之前清洗干净的鸡块，炸熟，然后捞起备用

   
4. 第4步.

   另起一锅，烧热，倒入油，烧至锅里冒烟

   
5. 第5步.

   然后倒入之前准备好的配料，炒至能闻到辣椒的辣和花椒的麻

   
6. 第6步.

   倒入之前炸好的鸡，倒入料酒，生抽，盐，白糖，翻炒均匀即可

   
7. 第7步.

   美味的椒麻鸡就做好啦