铜锣烧
铜锣烧的做法说明
最近好多人问我如果没有电烤箱能不能用别的来代替，或者是有没有不用电烤箱而且很好吃的点心，我基本上不带拐弯的就想到了铜锣烧。这个在机器猫这部动画片里面很出名，就是机器猫最爱吃的点心。铜锣烧属于和果子，和其他的日式点心一样，比较清淡，关键是好吃而且不用电烤箱哦！两人份
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋放到盆里面
- 第2步.
加入白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
加入过筛的低筋面粉
- 第4步.
加入植物油或者融化的黄油
- 第5步.
搅拌均匀，这时候面糊比较浓稠，放进冰箱里面半个小时
- 第6步.
拿出来的面糊开始往里面加水
- 第7步.
先加一大勺的水量，面糊会变得留下来是连续的直线，再加一勺水，面糊变成这个稀稠度就差不多了
- 第8步.
寝室里面只有电饭锅，所以就用电饭锅来做，舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面
- 第9步.
表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了
- 第10步.
两面煎熟
- 第11步.
一片上抹上红豆沙，夹起来就可以啦
- 第12步.
做好了！
小贴士
用其他不粘锅也可以，但没有电饭煲成功率高，有精力的朋友可以试一试
