浓香蜜粽
浓香蜜粽的做法说明
浓浓端午情，滚滚赛龙舟！
第一次包粽子，看别人包很容易，自己上手包的时候，真的一点也不容易。包了前几个都失败了，要么漏米要么特别难看，最后的成品真的是各种样子都有，粽子被五花大绑，绑扎的结结实实，生怕煮的时候给煮破了。还好煮熟后味道还不错。
浓香蜜粽的做法与步骤
- 第1步.
买回来的粽叶用清水刷洗几次，泡着备用。（我买的是湿粽叶所以不用煮）
- 第2步.
糯米淘洗干净，浸泡6小时以上。
- 第3步.
大枣洗干净控水备用。
- 第4步.
葡萄干洗干净控水备用。
- 第5步.
绑绳准备好。
- 第6步.
把粽叶两头修剪修剪。
- 第7步.
两片粽叶折成漏斗装。
- 第8步.
在最下面放一颗枣。
- 第9步.
再放入糯米，再放入葡萄干和大枣，最后盖上糯米。
- 第10步.
用绑绳绑扎好。
- 第11步.
放入锅中加入没过粽子的水量，大火烧开，转小火煮2个小时。
- 第12步.
捞出放凉。
- 第13步.
就可以开动吃了。
小贴士
1、如果是干粽叶在锅中加入水和少许盐，把粽叶放进去，水开后煮2分钟，再用清水刷洗干净，这样可以增加粽叶的任性，包粽子的时候不容易破。
2、包的时候最下面放一颗枣可以防止糯米从从下端漏出来。
3、一般煮1.5-2小时，这个因粽子大小而定。
