手撕茄子
手撕茄子的做法说明
第一次尝试，曾经做茄子很棒的自己忽然有一天不会了，于是很多年不再碰茄子，前些日子偶然吃到这道菜，于是觉得又可以再尝试一下
手撕茄子的做法与步骤
- 1.
茄子洗净 蒜、小米椒、葱，洗净切碎备用
- 2.
水烧开 茄子上屉蒸软出锅，撕成条
- 3.
葱、蒜、小米椒、香油、醋、生抽、盐、糖全部加入，跟茄子拌匀即可
第一次尝试，曾经做茄子很棒的自己忽然有一天不会了，于是很多年不再碰茄子，前些日子偶然吃到这道菜，于是觉得又可以再尝试一下
茄子洗净 蒜、小米椒、葱，洗净切碎备用
水烧开 茄子上屉蒸软出锅，撕成条
葱、蒜、小米椒、香油、醋、生抽、盐、糖全部加入，跟茄子拌匀即可
