蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   化蛋挞皮，但是不要化的太厉害，因为摞在一起不好分开

2. 2.

   牛奶细砂糖炼乳放在一起搅拌均匀

3. 3.

   蛋黄打散后，和淡奶油一起倒入搅拌均匀的牛奶中，边倒边搅拌

4. 4.

   加吉士粉，搅拌均匀

5. 5.

   用滤网过滤蛋挞液，然后倒入蛋挞皮中，八成满

6. 6.

   将蛋挞放进预热好的烤箱，220℃，20分钟