青菜包
青菜包的做法与步骤
- 第1步.
准备青菜，洗干净
- 第2步.
烧开水，加小苏打，放青菜五秒左右，捞出来，过青水
- 第3步.
过两次清水
- 第4步.
炒芝麻
- 第5步.
黄一点，香，不要糊
- 第6步.
芝麻打碎
- 第7步.
粉末
- 第8步.
放油，姜末
- 第9步.
加葱、香菇、黄花菜翻炒，放点料酒
- 第10步.
炒好放凉
- 第11步.
青菜挤干水分
- 第12步.
放、盐、糖、味精、芝麻沫，混合搅拌、放冰箱冷藏
- 第13步.
揉面15分钟，面光滑，很关键
- 第14步.
看花边
- 第15步.
按肉包包法，然后醒发
- 第16步.
蒸大约14分钟
