辣肉酱烤茄子
辣肉酱烤茄子的做法说明
周末在家…一道美食…一杯自制饮品…一场电影…
辣肉酱烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，肉末先用盐，胡椒粉，糖腌制一下，小米椒切粒，准备好蒜蓉，蒜茸分两份…
- 第2步.
茄子整条刷上油，放入烤箱，预热200度，烤15-18分钟
- 第3步.
在烤茄子的时候准备配料，先把蒜蓉爆香，分成两份，其中一份点盐拌匀，另外一份用来炒肉末
- 第4步.
炒肉末时加一点点酱油，最后加入小米椒
- 第5步.
茄子烤好后用小刀从中间切开，其中一条放入肉末，另一条打入一只鸡蛋，倒入拌了盐的蒜蓉，再次放入烤箱，烤到鸡蛋熟透就可以了
- 第6步.
百香果柠檬柚子蜜…柠檬切片，百香果挖出果肉，放入杯子中加入梳打水，放入柚子蜜
- 第7步.
如果想要甜一点的就把梳打水换成雪碧
小贴士
每个人的烤箱都不一样，要根据实际情况操作喔
