香酥鸡翅
香酥鸡翅的做法说明
从小时候就最爱吃舅舅的炸鸡翅，现在舅舅年纪大了，好几年不卖了，可是怀念那个味道。问了舅舅怎么做，舅舅跟我说了做法，赶紧的记录下来，找天试试
用料随意写的，舅舅说他没有称重过。南姜末要新鲜刚剁成末的
香酥鸡翅的做法与步骤
- 1.
1、鸡翅用盐水浸泡洗干净，去冰味 2、鸡翅加味精，盐，南姜末，腌制1小时。(可加腐乳汁) 3、普通面粉加一个鸡蛋，调到面糊可以挂在鸡翅上不滴落。 4、热油下锅炸熟
从小时候就最爱吃舅舅的炸鸡翅，现在舅舅年纪大了，好几年不卖了，可是怀念那个味道。问了舅舅怎么做，舅舅跟我说了做法，赶紧的记录下来，找天试试
用料随意写的，舅舅说他没有称重过。南姜末要新鲜刚剁成末的
1、鸡翅用盐水浸泡洗干净，去冰味 2、鸡翅加味精，盐，南姜末，腌制1小时。(可加腐乳汁) 3、普通面粉加一个鸡蛋，调到面糊可以挂在鸡翅上不滴落。 4、热油下锅炸熟
