回鍋肉
回鍋肉的做法说明
涼白肉除了打個沾水切成一片片的吃，用水醃菜拌著吃，就是最常吃的回鍋肉啦……一般用豆瓣醬炒，可本寶寶發現下鍋前沒有豆瓣醬了～好吧有什麽料就用什麽吧，用心做都是美食！哈哈！
回鍋肉的食材和调料
| 涼白肉 | 適量 |
| 甜紅椒 | 1個 |
| 大蔥 | 1根 |
| 姜 | 1小塊 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 甜醬 | 1小碗 |
| 鹽 | 適量 |
回鍋肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉或後腿肉隨自己喜歡，用水煮熟了切成片。
- 第2步.
大蔥切段，姜切絲，甜紅椒切成小塊。
- 第3步.
甜醬用一點點水調一下。
- 第4步.
油鍋燒熱，先放入蔥姜爆香，放入甜紅椒和甜醬拌炒，最後加入涼白肉，鹽，味極鮮就可以了。
小贴士
這裏用的是現有吃耳塊的醬，哈哈廚房冰箱裏的東西都是最好的配料，看你想不想得到它們怎麽用啦，反正豆瓣醬我正好沒有，換成別的說不定有小驚喜哦！好吃666
