三杯肥肠

三杯肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   事先卤煮过的大肠，放在锅里和大蒜一起慢慢煸炒出油，等表面焦黄，放入一杯米酒、一点酱油、一杯香油。翻炒加入大量的九层塔，立即关火出锅即可。