话梅黄瓜

话梅黄瓜

话梅黄瓜的食材和调料

九制话梅数颗,想味道浓点就多放点
黄瓜三根,可以自己调整
适量
请注意哈:九制话梅本就比较咸的啊,注意盐和要稍微控制一下,此消彼长啊

话梅黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料,这里我还加了几根九制陈皮,千万别想多就是腌黄瓜条,只是味道香一点😄超级简单方便哒

    话梅黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    忘记切条拍照啦,切成长条,大小适中就可以,先加盐腌,为了更快出水,我压了碗水哈,控点多余水份,加入话梅翻拌,放几个小时就可以吃啦

    话梅黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    满满一大碗水,咱勤俭持家呵呵呵,不浪费水发点香菇

    话梅黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是控水两次后,今天还是切大了点,小点细点更容易出水和入味,大家随意啊,咱刀工一般,大神可以好好发挥哈

    话梅黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加话梅,继续腌一下,几个小时后就可以啦

    话梅黄瓜的做法步骤 第5步
  6. 6.

    挑个喜欢的盆,上菜吧,就酱子

小贴士

完全没技巧,会腌黄瓜吧,会吧,好啦,大家可以试一下

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