超好吃的牛角面包

超好吃的牛角面包

超好吃的牛角面包的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋2个(100克)
牛奶90克
细砂糖45克
3克
酵母4克
黄油25克
蛋液20克

超好吃的牛角面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、先将牛奶90毫升,鸡蛋2个放入面包机内

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、倒入高筋面粉,糖放入一角,盐放对角,面中挖小坑将酵母埋入。

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、选择发面程序,启动面包机,让他自行操作!(时间大概1小时10分钟)

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、取出发酵好的面团,擀成长条,切成如图的三角,放入香肠自宽边处卷起,成牛角状

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、开口向下,放入烤盘中静止20-40分钟,表面用软刷刷上全蛋液。

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、烤箱预热,上下火200度30分钟(烤箱不同各有差异)可根据情况调整!

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、香喷喷的面包出炉了!放入网盘上晾凉后,装袋避免水分流失!

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第二次做了一些新的花式!非常不错!

    超好吃的牛角面包的做法步骤 第8步

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