手工水饺
手工水饺的做法说明
我喜欢饺子的味道都是食材自己的，而不是加入很多的调料去增香，所以我的调料是简单的
手工水饺的做法与步骤
- 第1步.
前腿肉去皮绞碎，放入盐和味极鲜提前腌制一会
- 第2步.
白菜胡萝卜小葱洗干净，香菇泡发
- 第3步.
将所有材料切碎，包菜切碎用少量盐腌制挤干水份，口感更脆
- 第4步.
加入盐和所有材料混合搅拌均匀
- 第5步.
倒入适量山茶油搅拌均匀
- 第6步.
可以开始包了
- 第7步.
成型
- 第8步.
全部包好
- 第9步.
锅中水烧沸，下饺子开始煮，三起三落至最后全部透明浮上水面
- 第10步.
煮好的饺子
- 第11步.
配上自制的酱料
- 第12步.
开吃咯
小贴士
山茶油可以换成色香油或者橄榄油
