炒豆芽

炒豆芽的做法与步骤

1. 1.

   准备阶段：豆芽洗净，咸菜用水冲洗一遍以免太咸然后切段备用，葱洗净切成葱花，菜脯用家用绞肉机磨成粒先爆香备用。

2. 2.

   锅里加适量植物油加热，将咸菜和菜脯粒先放进炒两分钟，再加进豆芽、葱混合炒五分钟。起锅前加盐。