枣泥蛋糕(琴姐)

枣泥蛋糕(琴姐)的做法说明
想吃蛋糕了,瞅瞅冰箱还有一碗枣泥,就它啦,枣泥蛋糕🤗️🤗️养眼美容还补气血😝️😝️枣泥是我自己做的,可以参考👉️👉️http://www.xiachufang.com/recipe/102314197/
这枣泥蛋糕挺简单的,全蛋法,用厨师机,方便实用还好吃
枣泥蛋糕(琴姐)的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核,熬成枣泥有点费劲,但为了给家人吃,麻烦点也值得😊️做枣泥的方法戳上面的链接就行👆️👆️

- 第2步.
秤好所有的食材

- 第3步.
今天做的是全蛋,不用蛋清蛋白分开。厨师机里放入鸡蛋,白糖,枣泥一起打发

- 第4步.
先低速把食材混匀

- 第5步.
混匀后开高速打发,打到有纹路即可

- 第6步.
把面粉,泡打粉,小苏打混匀过筛后倒进打发的蛋糊里

- 第7步.
开低速,不然面粉喷的到处都是,搅拌均匀就好

- 第8步.
粉类混匀后,慢慢的把色拉油倒进去,边倒边低速搅拌

- 第9步.
油混匀就好了,提起打蛋头这样的状态就OK,烤箱预热,上火170度,下火180度

- 第10步.
用刮刀刮一遍缸底

- 第11步.
烤盘里提前铺好油纸,倒入蛋糕糊

- 第12步.
刮平,撒上芝麻或者杏仁片,自己喜欢的坚果都可以,震出气泡进烤箱40分钟左右,不确定熟没熟,用竹签戳一下,提起没面糊拉出就熟了,没熟的话再烤一下

- 第13步.
取出,小心烫

- 第14步.
倒扣在网格上

- 第15步.
小心揭掉油布

- 第16步.
让它冷却,你可以去晃一圈再回来😂️

- 第17步.
冷却后翻过来

- 第18步.
随便你切啥样😂️

- 第19步.
弹性不错哦,蹂躏会,啊呜一口吃掉😂️















