芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉的做法说明
芹菜好像有两种....
这种粗..一点的清炒特别爽口
很有口感...
天天吃麻辣的来点家常小炒也很nice哒
清炒就要吃芹菜独特的口感~
芹菜炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
芹菜青椒切段备用
- 第2步.
牛肉切条，一勺淀粉，一勺味极鲜，少许盐鸡精，腌制10分钟备用
- 第3步.
牛肉炒熟备用
- 第4步.
葱姜蒜切好备用
- 第5步.
热油，下葱姜蒜，炒香
- 第6步.
下芹菜青椒煸炒，全程大火
- 第7步.
装碗水，分两次加入，一为了芹菜炒变色二防干锅
- 第8步.
两次水加入炒的基本熟了之后放盐
- 第9步.
放鸡精
- 第10步.
放提前炒好的牛肉，翻炒均匀
- 第11步.
装盘享用~
小贴士
1.很简单的家常菜哦，芹菜有他自己独特的味道，放多了生抽或者老抽就丢失食物本来的味道啦~
