鸡蛋拌土豆泥
鸡蛋拌土豆泥的做法说明
前几天做了一个菠菜鹰嘴豆沙拉，加的是芝麻酱，突发奇想芝麻酱也能拌土豆，于是有了这个快手早餐。
鸡蛋拌土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆是很久之前就煮熟的，冻在冰箱冷冻室里，要吃的时候拿出来微波炉热一下就行。（一个人住，每次做饭都要做主食实在太麻烦，干脆一次性煮好很多主食，米饭啊鹰嘴豆啊土豆紫薯啥的，冻在冰箱里，要吃拿出来热一下超级方便）
- 2.
土豆捣成泥，打一个鸡蛋进去，加一点儿盐
- 第3步.
送进微波炉转几分钟，拿出来就成凝固状态了
- 第4步.
捣碎，加芝麻酱，美滋滋！
小贴士
这样比较方便。其实土豆泥+切碎的煮鸡蛋+酱也可以。
