烤羊肉

烤羊肉的做法说明

烤羊肉是我家队友馋肉肉了就叫我做的一道菜。
方便简单，无烟烤，健康还好吃。

第1步.
羊肉切一厘米宽的小条，加花椒粉（或者花椒）（花椒粉做法:花椒小火不粘锅焙一下，料理机或者蒜臼子磨成粉，不用很细）生抽，洋葱，姜，盐，一点食用油，搅拌腌制二三十分钟，夏天放冰箱冷藏腌制。
第2步.
.烤盘铺锡纸，平铺羊肉，包括腌制用的花椒，洋葱等一起铺上就好。洋葱和姜烤来还很好吃呢。
第3步.
烤箱预热230度烤吧。时间我没记，中间会烤出一点点水分，可以拿出烤盘来倒一下，大约烤半个小时，看着羊肉微焦了撒烧烤粉，有专门的配好的烧烤料，超市有卖。也可以自己配，放孜然粉，辣椒粉，看自己口味。
第4步.
烤制二三十分钟的样子，撒上烧烤料继续烤个十分钟，尝一下熟了或者料不够继续加烧烤料。
第5步.
烤好的样子。撒芝麻。
第6步.
开吃。如果觉得腻，可以用生菜卷着吃。