小炒西葫芦

小炒西葫芦的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦切块，蒜切细。 热油，蒜下锅爆香。 下西葫芦翻炒。

   
2. 第2步.

   翻炒至慢慢变颜色，加入一枚硬币大小的蚝油，翻炒。 加少量水盖上锅盖中火焖5分钟。 揭开盖放盐，翻炒至收汁即可。