夏天离不开撸串儿…还有毛豆
这道菜的秘诀就是开锅后不要盖锅盖煮五分钟后关火浸泡两小时后捞出
五香味之一（煸炒入味）-五香牛肉五香杏仁，五香核桃仁闽南五香卷，厦门五香香辣煮毛豆.五香毛豆五香卤鹌鹑蛋 五香味十足的小卤蛋 一口一个满足糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法一嫩毛豆直接炒糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法二老一点的毛豆先煮再炒漳州卤面的灵魂搭配-五香卷 五香卷是闽南地区的特色美食，更是漳州著名小吃卤面的灵魂搭担，漳州人乔迁搬新房，婚嫁办喜事一定必不可少吃五香面，这个配方也是出至婚宴大厨之手香辣水煮毛豆.五香盐水毛豆
