孜然羊肉

孜然羊肉的做法与步骤

1. 1.

   这次用的是羊排，生抽，料酒，孜然粉，洋葱倒在一起拌匀。

2. 2.

   锅烧热，大火炒羊排至表面微焦。

3. 3.

   羊肉和配料倒入高压锅做熟。

4. 4.

   羊肉熟以后，锅烧热，大量孜然粒煸香碾碎，加入葱蒜爆香，倒入羊肉，加入盐和味精调味，拌匀出锅。