红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉	500克
冰糖	30克
老抽	3勺
生抽	2勺
姜	5片
料酒	1勺
八角	2个
盐	1克
葱	半根

红烧肉的做法与步骤

第1步.
五花肉洗净，大块焯水，改刀成小块
第2步.
炒糖色
第3步.
放肉煸炒五分钟
第4步.
加水炖30分钟
第5步.
大火收汁盛盘

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