芝麻酱饼
芝麻酱饼的食材和调料
| 面粉 | 400克 |
| 温水 | 160克+ |
| 油 | 20克（10克放面里，另外10克放芝麻酱里） |
| 芝麻酱 | 80克 |
| 盐 | 3克 |
| 花椒 | 4克（和盐加了鸡精打的椒盐粉，有点多了，吃起来有点麻和咸了） |
| 芝麻 | 10克（和面用滴） |
| 紫色食用色素 | 5克 |
芝麻酱饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉，芝麻，水和面成团后加色素和10克食用油，醒发30分钟
- 第2步.
醒发的时候做酱，芝麻酱，花椒粉，盐和油和匀待用
- 第3步.
醒发后的面擀成薄片，抹酱
- 第4步.
芝麻酱抹匀后卷成卷，这步忘记拍照了，嘻嘻
- 第5步.
抹了酱的面卷成卷，切成剂子后压扁再次醒发15分钟，这时候烤箱的160度预热10分钟
- 第6步.
这几个是蒸锅版的，凉水蒸，水开后15分钟
- 第7步.
切开后的样子，嘻嘻
- 第8步.
这几个是用烤箱做的，预热后的烤箱160度20分钟欧克
- 第9步.
烤箱版切开面
小贴士
花椒和盐鸡精自己打的椒盐粉，花椒和盐都有点多了，有点点麻和咸了
