山东大饼
山东大饼的做法说明
这个大饼就是我们平时吃的肯得基鸡肉卷，鸡蛋饼的做法是一样，卷着吃或者直接沾酱吃都可以！
山东大饼的做法与步骤
- 第1步.
超市可以买到的这种多用途小麦粉，非常适合做饼，面条，包子，馒头，水饺。 把温水慢慢倒进面粉里搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒20分钟！
- 第2步.
醒好之后，在揉5分钟，把气排完，切成一个个小剂子，准备干面粉，等下要擀面用！
- 第3步.
菜板上撒上干面粉，防止粘手，用擀面杖擀成圆形，差不多和盘子一样大小，用刷子沾少许油，刷在面皮上
- 第4步.
用刷好后，在上面撒点盐，撒均匀
- 第5步.
接着用另一张面皮叠在刷过油的面皮上面，要对齐，在用擀面杖擀均匀，这是平底锅刷层油，把面皮放进去摊平
- 第6步.
它自己会慢慢鼓起来，像这样有黄色的小点点出来就差不多熟了
- 第7步.
然后在翻一面刷着油，继续翻过来煎另外一面
- 第8步.
这是成品，如果想吃脆的就煎老一点即可
小贴士
1.要准备干面粉，不然会粘手
