清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好需要的调料如上图所示

   
2. 第2步.

   放一部分调料到鱼下方和上方如图所示，然后把碟子放到煮沸了水的锅里清蒸大概10分钟左右即可（清蒸时间需要根据鱼的大小也就是鱼皮的厚度而定）要是鱼比较大就多蒸几分钟，鱼不大一般10分钟即可，等出锅后把鱼上面的调料和鱼汤都倒掉，接下来就是最后步骤了

   
3. 第3步.

   把剩下的调料放到烧开油的锅里爆炒几分钟，放蒸鱼豉油进去再炒，最后炒好了把调料均匀浇到鲈鱼表面即可

   
4. 第4步.

   第一次清蒸鲈鱼就这样大功告成 ！