土豆泥

土豆泥

土豆泥的做法说明

肯德基的鸡汁土豆泥大家都觉得好吃,这里就介绍个超简单的,和肯德基鸡汁土豆泥味道很像的快手版本。

土豆泥的食材和调料

土豆若干个
黄油1小盒
淡奶油适量
白胡椒适量
黑胡椒适量
蚝油适量
玉米淀粉适量

土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料都是些家里常备的调味品。

    土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把土豆洗净,刨皮。

    土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成小块,放入电饭煲,调米饭档。

    土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等“米饭”好了后就可以轻松压成泥了,这时会有点干。

    土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一点点淡奶油,边调边放。

    土豆泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一直调到土豆泥像冰淇淋一样就可以了。比起牛奶,加淡奶油会更润滑,奶味也更突出。

    土豆泥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下面开始做汁:一小块黄油、一点点玉米淀粉、一小坨蚝油、一点点白胡椒粉。

    土豆泥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入冷水,调开。

    土豆泥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开火,加热,尝尝咸淡。

    土豆泥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    千万不要烧过头哦,等黄油充分融化就可以关火了,撒上黑胡椒,汁就做好了。黑胡椒撒多点比较好吃。

    土豆泥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    当当当当,是不是很像焦糖冰淇淋呢!

    土豆泥的做法步骤 第11步

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