辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉肥瘦切片分开，热锅下肥肉榨干，下瘦肉翻炒。

2. 2.

   放少许盐，生抽一勺，拍碎的大蒜子放入。

3. 3.

   把肉拨到一边，下青红椒段，放少许盐翻炒。

4. 4.

   青红椒和肉一起翻炒，放少许味精，大火放少许水，翻炒几下关火出锅。